肉桂酸异丙酯 
别名：桂酸异丙酯,3-苯基丙烯酸异
英文名称：2-Propenoicacid 
CAS 编号：7780-06-5
化学式:C12H14O2
分子量:190.24
包装规格：200kg塑胶桶 
规格型号：98%     企业标准
沸点:268-270℃,不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇. 
相对密度（25℃）：1.028-1.0284
折光率(20℃):1.545-1.547 
外观:淡黄液体。无色粘稠液体,冷时呈固体,呈香脂香甜的琥珀香和清鲜果香
用途: 本品是一种重要香原料.主要用作食用香料,常用于软饮料,冰制食品及烘烤食品的调味与增香.